Menggunakan mesin pemotong daging bisa membantu pekerjaan dapur lebih cepat. Hasil irisan juga lebih rapi dan seragam. Salah satunya yang populer dipakai banyak orang adalah mesin pemotong daging sirman.
Agar mesin bisa dipakai dalam jangka panjang, tentu butuh perawatan rutin. Jangan hanya digunakan lalu disimpan tanpa perhatian. Perawatan sederhana bisa memperpanjang umur mesin dan menjaga performanya.
Tips Merawat Mesin Pemotong Daging Sirman
Kalau perawatan dilakukan secara konsisten, hasil potongan tetap maksimal. Mesin juga lebih aman saat dipakai sehari-hari. Mari kita bahas cara merawatnya supaya awet dan tetap nyaman digunakan.
Membersihkan Mesin Setelah Digunakan
Setiap selesai dipakai, pastikan mesin benar-benar bersih. Sisa daging yang menempel bisa menimbulkan bau tidak enak. Bahkan kalau dibiarkan, bisa memicu pertumbuhan bakteri yang berbahaya.
Gunakan kain lembut atau spons basah untuk membersihkan bagian luar mesin. Jangan gunakan bahan kasar karena bisa merusak permukaan. Pastikan semua bagian terkena air secukupnya agar kotoran hilang.
Mesin pemotong daging sirman biasanya memiliki pisau tajam yang mudah dilepas. Lepaskan bagian tersebut lalu cuci secara terpisah. Setelah itu, keringkan dengan lap bersih sebelum dipasang kembali.
Menjaga Ketajaman Pisau Pemotong
Pisau adalah bagian paling penting pada mesin pemotong. Tanpa pisau tajam, hasil potongan tidak akan rapi. Bahkan bisa merusak tekstur daging karena sobek.
Gunakan alat khusus untuk mengasah pisau secara rutin. Jangan tunggu sampai benar-benar tumpul. Pisau yang tajam membuat proses pemotongan lebih cepat dan hasilnya enak dilihat.
Mesin pemotong daging sirman umumnya dilengkapi pisau berkualitas. Namun tetap butuh perhatian ekstra supaya daya potongnya konsisten. Simpan pisau di tempat aman saat tidak digunakan.
Periksa Bagian Mesin Secara Berkala
Selain pisau, ada banyak komponen lain yang mendukung kinerja mesin. Rutin lakukan pengecekan pada tombol, roda penggerak, serta kabel listrik. Hal kecil ini sering diabaikan padahal penting.
Kalau ada bagian terasa longgar, segera kencangkan sebelum digunakan lagi. Jangan menunggu sampai masalah menjadi besar. Pengecekan rutin bisa menghindari kerusakan yang lebih serius.
Mesin pemotong daging sirman dirancang kokoh tapi tetap perlu perhatian. Pengecekan sederhana setiap minggu bisa menjaga kondisi tetap prima. Apalagi jika mesin sering dipakai untuk usaha.
Simpan Mesin di Tempat yang Tepat
Lokasi penyimpanan juga memengaruhi daya tahan mesin. Jangan letakkan di tempat lembap karena bisa memicu karat. Sebaiknya pilih ruangan kering dan memiliki sirkulasi udara baik.
Gunakan penutup saat mesin tidak dipakai dalam waktu lama. Penutup bisa melindungi dari debu serta kotoran yang menempel. Ini juga membantu menjaga kebersihan mesin lebih lama.
Mesin pemotong daging sirman akan lebih awet kalau dirawat sejak awal. Penyimpanan tepat adalah bagian penting dari langkah perawatan. Jadi jangan anggap sepele soal tempat penyimpanan.
